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Samstag, 19. Mai 2018

Hölzlein Pilsner.

Ab sofort schenken wir das "Hölzlein Pilsner" aus der Flasche aus. Es wird seit vier Jahren im Frühjahr als saisonales Bier für den Ausschank am Tag des Bieres und die Zeit danach gebraut.

Es handelt sich um ein Pils böhmischen Stils mit 4,8% vol. alc. Gebraut wurde es vom Junior Johann Hölzlein, der bei Andreas Gänstaller gelernt und danach 2011 an der Doemens-Akademie seinen Abschluß als Braumeister gemacht hat.

Die kleine Privatbrauerei Hölzlein in Lohndorf braut traditionell ein einziges Bier, das "Hölzlein Vollbier", erst seit 2012 im Herbst und Frühjahr einen "Hölzlein Bock", seit 2014 saisonal ein Pils und im Sommer ein helles Rauchbier.