Dieses Blog durchsuchen

Dienstag, 21. Januar 2020

Huppendorfer Kathrein-Bock vom Faß.

Der Huppendorfer Kathrein-Bock aus der Brauerei Grasser in Huppendorf ist mit 17,9% Stammwürze und 7,5 % vol. alc. ein starkes Stück Bier. Wir schenken ihn ab sofort vom Faß aus.

Café Abseits Bierkarte.

Freitag, 10. Januar 2020

Knoblach Schammelsdorfer Festbier vom Faß.

Das Schammelsdorfer Festbier aus der Brauerei Knoblach hat eine dunkle Kupferfarbe und weißem Schaum und eine Nase von mildem Röstmalz. Es schmeckt intensiv nach Malz, gerösteter Gerste und dunkler Brotkruste, leicht süß und etwas bitter. 5% vol. alc.

Die Familienbrauerei Knoblach hat sich aus einem landwirtschaftlichen Anwesen entwickelt. Die Gastwirtschaft existiert seit 1880. Die jüngste Generation hat in den letzten Jahren die Brauerei geöffnet für Kunden bis hin nach Italien im Süden und Schweden im Norden, die die Biere dieser Brauerei, vor allem das ungespundete Lagerbier, für die besten Biergaststätten Europas entdeckt haben.

Genießen Sie das Schammelsdorfer Festbier ab sofort im Café Abseits vom Faß.

Mittwoch, 1. Januar 2020

Frohes neues Jahr!

Wir wünschen allen Gästen und Freunden ein frohes neues Jahr! We wish all the fans a Happy New Year!

Samstag, 28. Dezember 2019

Reopening.

Ab Donnerstag, 2. Januar 2020, 17 Uhr, haben wir nach unseren Betriebsferien wieder geöffnet.

Freitag, 27. Dezember 2019

Wechselbiere des Jahres 2019.

Aus unserem fünften "Hahn" schenken wir wechselnde Biere aus. Im Jahre 2019 waren dies:
  • Hölzlein Rauch
  • Gänstaller-Bräu Zwickelpils
  • Gänstaller-Bräu Andy's Gooseator
  • Gänstaller-Bräu Rome Rocks Roll
  • Hölzlein Bock
  • Huppendorfer Josephi-Bock
  • Knoblach Schammelsdorfer Ur-Märzen
  • Gänstaller-Bräu Fumo Tradizionale
  • Meinel-Bräu Maischätzla
  • Mönchsambacher Maibock
  • Gänstaller-Bräu Kellerbbier Traditionell
  • Huppendorfer Öchsla
  • Reblitz Nedensdorfer Dunkles Landbier
  • Gänstaller-Bräu Franz Xaver Rauchmärzen
  • Reblitz Pale Ale
  • Knoblach Schammelsdorfer Ungespund's Lager
  • Knoblach Schmmelsdorfer Stammberg Bock
  • Rossdorfer Bock
  • Huppendorfer Kathreinbock
  • Mönchsambacher Weihnachtsbock

Dienstag, 24. Dezember 2019

Frohe Weihnacht!

Allen Gästen wünschen wir ein schönes Weihnachtsfest!

Sonntag, 22. Dezember 2019

Betriebsferien vom 25. Dezember 2019 bis 1. Januar 2020.

Am Heiligabend, 24. Dezember 2019, haben wir von 9 bis 14 Uhr geöffnet.

Über die Weihnachtsfeiertage bis Neujahr bleibt das Café Abseits geschlossen.

Am Mittwoch, 2. Januar 2020, haben wir ab 17 Uhr wieder geöffnet.

Samstag, 14. Dezember 2019

Mönchsambacher Weihnachtsbock vom Faß.

Der Mönchsambacher Weihnachtsbock ist aus meiner Sicht der Höhepunkt der Bockbiersaison. Der helle Weihnachtsbock der Brauerei Stefan Zehendner in Mönchsambach ist trotz seines Alkoholgehalts von 8,2 % vol. (offiziell: 7,2% vol.) keineswegs "sprittig", sondern verlockt, mehr davon zu trinken. Im Abgang schmeckt man deutlich den Hopfen. Der Vergärungsgrad liegt bei 93%, d.h. das Bier ist bei dezenter Süße wohltuend bitter.

Fred Waltmann aus Los Angeles hat ihn 2008 verkostet. Er schreibt darüber:
"It by far was the best bock I have tasted in a long time -- lots of malt but not too sweet and enough hops to know they were there."
Wir schenken diesen wunderbaren Bock ab Samstag, 14. Dezember 2019, vom Faß aus.

Montag, 25. November 2019

Nichts ist so kurz wie die Zeit vor Weihnachten.

Wie wäre es mit einem Geschenkgutschein für ein Frühstück "Danach" für zwei Personen oder für alle anderen Frühstücke?

Sonntag, 24. November 2019

Huppendorfer Kathreinbock vom Faß.

Der Huppendorfer Kathrein-Bock aus der Brauerei Grasser in Huppendorf ist mit 17,9% Stammwürze und 7,5 % vol. alc. ein starkes Stück Bier. Wir schenken ihn ab sofort vom Faß aus.

Mittwoch, 6. November 2019

Café Abseits sucht Verstärkung für Theke/Service.

Das Café Abseits sucht Personal für Theke/Service als Minijob oder auch in Teilzeit.

Erfahrung wäre von Vorteil, ist aber nicht Voraussetzung, da eine umfangreiche Einarbeitung erfolgt. Voraussetzung in jedem Fall sollte Motivation und entsprechendes Engagement sein und natürlich kommunikationsfreudiger Umgang mit Gästen.

Generell erfolgt die jeweilige Schichteinteilung nach Absprache und kann bei studentischen Bewerbern /-innen gut dem Stundenplan angepasst werden.

Das Arbeitsverhältnis sollte nicht nur für ein paar Monate, sondern längerfristig möglich sein.

Bei ausländischen Bewerbern /- innen setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus, sowie eine entsprechende Arbeitserlaubnis.

Wir freuen uns auf eine aussagekräftige Bewerbung per Mail (w.richter-abseits@t-online.de) oder einen Anruf vormittags zwischen 10.00 und 14.00 Uhr (0951-303422).

Freitag, 1. November 2019

Hölzlein Heller Bock vom Faß.

Wir schenken den hellen Bock der Brauerei Hölzlein in Lohndorf ab sofort vom Faß aus. Er hat eine goldene bis hellbraune Farbe, einen cremigen, weißen Schaum, eine moderat grasige Nase, einen mittleren Körper und ein dezent bitteres, leicht würziges Ende. 6,6 % vol. alc.

Zusätzlich gibt es noch weitere saisonale Böcke aus der Flasche:
  • Rossdorfer Bock
  • Knoblach Schammelsdorfer Stammberg Bock

Montag, 14. Oktober 2019

Rossdorfer Bock vom Faß.

Ab sofort schenken wir den hellen, hopfenbetonten Rossdorfer Bock aus der Brauerei Sauer in Rossdorf vom Faß aus. Er hat einen Alkoholgehalt von 7% vol.

Der süffige Rossdorfer Bock hat eine goldene Farbe, einen cremig-weißen Schaum. Er schmeckt intensiv malzig mit einer leichten Süße. Noten von getrockneten Früchten und Honig, trockenes Hopfenamora im Abgang. Der Alkohol ist gut kaschiert.

Mittwoch, 9. Oktober 2019

Sticke Warriors European Tour 2019.

Als vor einundzwanzig Jahren eine Gruppe von Amerikanern rund um Fred Waltman aus Kalifornien zum ersten Mal den Anstich von Uerige Sticke in Düsseldorf besucht und eine Bierreise angehängt hat, hat kein Teilnehmer zu träumen gewagt, daß daraus eine Tradition wachsen würde.

Wir freuen uns, die Teilnehmer der diesjährigen Sticke Warriors European Tour begrüßen zu dürfen. Sie sind am Samstag, 19. Oktober 2019, ab 11.00 Uhr im Café Abseits. Beergeeks aus der Region können gerne teilnehmen:
"And if anybody want to join us, you are most welcome."
Die Bezeichnung "Tour" ist etwas mißverständlich. Es handelt sich um eine lose Gruppe von Menschen, die miteinander reisen. Für die Organisation (Flüge, Bahntickets, Hotels) sorgt jeder selbst. Man kann seine Teilnahme auch auf Teile der Tour begrenzen. Der Vorteil ist die Begleitung von Bierliebhabern, die sich in der örtlichen Brauerei- und Bierkneipenszene recht gut auskennen und wissen, wo es die besten Biere zu trinken gibt. Einige der Teilnehmer sind Heimbrauer. Es wird englisch gesprochen.

Samstag, 5. Oktober 2019

Knoblach Schammelsdorfer Stammberg Bock vom Faß.

Die Gastwirtschaft der Familienbrauerei Knoblach in Schammelsdorf existiert seit 1880. In den letzten Jahren haben die besten Biergaststätten Europas von Italien bis nach Schweden die Biere dieser Brauerei für sich entdeckt. Der bernsteinfarbene Stammberg Bock hat einen Alkoholgehalt von 7,1% vol.

Der Stammberg ist ein 559,5 m über Normalnull hoher Berg der Fränkischen Alb nahe Peulendorf im oberfränkischen Landkreis Bamberg, 3 km ostnordöstlich von Schammelsdorf.

Genießen Sie den Schammelsdorfer Stammberg Bock ab sofort im Café Abseits vom Faß.

Dienstag, 24. September 2019

Kehrwieder Kreativbrauerei Tallinn.

Aus der Kreativbrauerei Kehrwieder von Biersommelier-Weltmeister Oliver Wesseloh in Hamburg schenken wir das Baltic Porter Tallinn aus der Flasche aus.

Untergärig gebraut mit dunklem, böhmischem Tennenmalz, Caramelmalz, Röstmalz und der Hopfensorte Ella. Aromen: Zartbitterschokolade, Rosinen, Espresso. Alkoholgehalt 6,3% vol.

Kehrwieder Kreativbrauerei SHIPA Chinook.

Die Kreativbrauerei Kehrwieder von Biersommelier-Weltmeister Oliver Wesseloh in Hamburg braut die Biere ihrer Single Hop India Pale Ale (SHIPA)–Serie exakt gleich ein, nur jeweils mit einem anderen Hopfen. Die Biere bekommen dadurch ein komplett unterschiedliches Aroma.

Der Chinook Hopfen verleiht dem SHIPA ein spannendes Citrusaroma.

Gebraut mit Wiener Malz. Bittere 65 IBU. Alkoholgehalt 7,5 % vol. alc. Genießen Sie das Kehrwieder SHIPA Chinook ab sofort aus der Flasche.

Donnerstag, 19. September 2019

Weyermann® Flaschenbiere.

Aktuell bieten wir von der Weyermann® Braumanufaktur an:
  • Schlotfegerla®
  • Brown Ale
  • Barley Wine
Sie erhalten Weyermann®-Biere in 0,33 l-Longneckflaschen bei uns zu einem reduzierten Mitnahmepreis. Er liegt einen Euro unter dem in unserer Bierkarte ausgewiesenen Preis.

Weyermann® Brown Ale.

Das Weyermann® Brown Ale "begrüßt Sie mit einer kompakten, cremefarbenen Blume. Diese erzeugt bereits in der Nase caramelige Malznoten, umspielt mit leichtem Hopfenaroma, welche so die Vorfreude auf den ersten Schluck wecken. Der Antrunk überzeugt durch dunkle Caramelnoten. Trotz des schlanken Körpers schmeicheln feinste Nougat- und an Kakao erinnernde Schokoladenaromen Ihren Gaumen. Diese paaren sich zum Ende hin harmonisch mit den röstaromatischen Malznoten und der erfrischenden Hopfenbittere." Hopfen: East Kent Goldings; Aromahopfen 20 BE.

Freitag, 13. September 2019

Hölzlein Rauch vom Faß.

Ab sofort schenken wir das helle, feintrübe Rauchbier aus der Brauerei Hölzlein vom Faß aus.

Es ist spritzig mit feiner Citrusnote. Der Name läßt insbsondere in Bamberg mehr Raucharoma erwarten als das "Rauch" wirklich hat. Dies dürfte den einen oder anderen Biertrinker erfreuen, der ein intensives Raucharoma nicht mag. Alkoholgehalt: 5% vol.