Im Rahmen unserer diesjährigen Bockbiersaison mit saisonalen Bockbieren aus Bamberg und Umgebung schenken wir ab sofort den hellen Leonhardibock der Brauerei Hummel in Merkendorf vom Faß aus. Der gelbgoldfarbene Bock hat einen Alkoholgehalt von 7,5% vol. Er schmeckt getreidig, trocken, hopfig und im Abgang grasig. Der hohe Alkoholgehalt ist gut versteckt.
"Leonhardi" bezieht sich auf den Namenstag Leonhardi am 6. November zur Erinnerung an den Heiligen Leonhard von Noblac, den Patron der Gefangenen, Geisteskranken und Gebärenden sowie der Viehzucht.
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Dienstag, 13. November 2018
Montag, 12. November 2018
Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage und am Jahresende.
Unsere Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage und am Jahresende:
An Heiligabend, 24. Dezember: von 9 bis 14 Uhr geöffnet.
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, also am 25. und 26. Dezember: geschlossen.
Am 27. Dezember: ab 17 Uhr geöffnet.
Am Freitag, 28.12., und Samstag, 29. 12.: von 9 Uhr früh bis 14 Uhr und von 17 Uhr bis 0.30 Uhr geöffnet.
Am Sonntag, 30. Dezember: von 9 Uhr früh bis 23.30 Uhr geöffnet.
An Silvester, 31.12., haben wir geschlossen.
An Neujahr, 1.1., haben wir ab 17.00 Uhr geöffnet.
Erfahrungsgemäß ist es sinnvoll, Tische zu reservieren (Telefon: 0951 - 30 34 22). Viele Bamberger, die es in die weite Welt verschlagen hat, besuchen am Jahresende ihre Freunde und Verwandten in der alten Heimat. Dann fehlt es auch nicht an der Zeit für einen Besuch im Café Abseits, um Erinnerungen an die Schul- und Studienzeit aufzufrischen, sich mit Freunden zu treffen oder Klassentreffen zu feiern...
An Heiligabend, 24. Dezember: von 9 bis 14 Uhr geöffnet.
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, also am 25. und 26. Dezember: geschlossen.
Am 27. Dezember: ab 17 Uhr geöffnet.
Am Freitag, 28.12., und Samstag, 29. 12.: von 9 Uhr früh bis 14 Uhr und von 17 Uhr bis 0.30 Uhr geöffnet.
Am Sonntag, 30. Dezember: von 9 Uhr früh bis 23.30 Uhr geöffnet.
An Silvester, 31.12., haben wir geschlossen.
An Neujahr, 1.1., haben wir ab 17.00 Uhr geöffnet.
Erfahrungsgemäß ist es sinnvoll, Tische zu reservieren (Telefon: 0951 - 30 34 22). Viele Bamberger, die es in die weite Welt verschlagen hat, besuchen am Jahresende ihre Freunde und Verwandten in der alten Heimat. Dann fehlt es auch nicht an der Zeit für einen Besuch im Café Abseits, um Erinnerungen an die Schul- und Studienzeit aufzufrischen, sich mit Freunden zu treffen oder Klassentreffen zu feiern...
Samstag, 10. November 2018
Donnerstag, 8. November 2018
Nichts ist so kurz wie die Zeit vor Weihnachten.
Donnerstag, 1. November 2018
Allerheiligen: durchgehend von 9 Uhr früh bis 23.30 Uhr geöffnet.
Am Allerheiligen, 1. November, hat das Café Abseits durchgehend von 9 Uhr früh bis 23.30 Uhr geöffnet.
Dienstag, 30. Oktober 2018
Hölzlein Heller Bock vom Faß.
Wir schenken den hellen Bock der Brauerei Hölzlein in Lohndorf ab sofort vom Faß aus. Er hat eine goldene bis hellbraune Farbe, einen cremigen, weißen Schaum, eine moderat grasige Nase, einen mittleren Körper und ein dezent bitteres, leicht würziges Ende. 6,6 % vol. alc.
Freitag, 26. Oktober 2018
Café Abseits bietet Teilzeit- oder Minijobs.
Für den Bereich Küche suchen wir ab sofort als Minijob oder in Teilzeit freundliche und teamfähige Mitarbeiter/ -innen.
Das Arbeitsverhältnis sollte längerfristig ausgelegt sein, also nicht nur für die Saison oder ein paar Monate. Erfahrung ist wünschenswert, aber bei entsprechender Motivation und Engagement nicht Bedingung, da eine umfangreiche Einarbeitung erfolgt. Erwünscht dagegen ist natürlich kommunikationsfreudiger Umgang mit Gästen. Auch für Mitarbeiter- innen in der Küche gilt eine faire Trinkgeldregelung! Generell erfolgt die jeweilige Schichteinteilung nach Absprache und kann z.B. bei studentischen Bewerbern /-innen gut dem Stundenplan angepasst werden. Bei ausländischen Bewerbern /- innen setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus, sowie eine entsprechende Arbeitserlaubnis.
Mehr Infos: Mo-Fr von 10.00 - 14.00 Uhr unter 0951-303422 bzw. eine aussagekräftige Bewerbung an: w.richter-abseits@t-online.de.
Das Arbeitsverhältnis sollte längerfristig ausgelegt sein, also nicht nur für die Saison oder ein paar Monate. Erfahrung ist wünschenswert, aber bei entsprechender Motivation und Engagement nicht Bedingung, da eine umfangreiche Einarbeitung erfolgt. Erwünscht dagegen ist natürlich kommunikationsfreudiger Umgang mit Gästen. Auch für Mitarbeiter- innen in der Küche gilt eine faire Trinkgeldregelung! Generell erfolgt die jeweilige Schichteinteilung nach Absprache und kann z.B. bei studentischen Bewerbern /-innen gut dem Stundenplan angepasst werden. Bei ausländischen Bewerbern /- innen setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus, sowie eine entsprechende Arbeitserlaubnis.
Mehr Infos: Mo-Fr von 10.00 - 14.00 Uhr unter 0951-303422 bzw. eine aussagekräftige Bewerbung an: w.richter-abseits@t-online.de.
Samstag, 20. Oktober 2018
Weyermann® Sabine's Coconut Dream.
Der "Weyermann® Sabine's Coconut Dream" wurde erstmals für eine Geburtstagsfeier von Sabine Weyermann im Juni gebraut und dann, weil er so gut angwkommen ist, nachgebraut.
Er hat eine tiefdunkelbraune Farbe und einen beigen Schaum. Das Kokosaroma stammt von gemahlenen Kokosflocken. Das Schokoladenaroma wurde nicht durch Schokolade erzielt, sondern durch eine geschickte Auswahl an Malzen. 6,0% vol. alc.
Genießen Sie den "Weyermann® Sabine's Coconut Dream" ab sofort im Café Abseits aus der Flasche.
Er hat eine tiefdunkelbraune Farbe und einen beigen Schaum. Das Kokosaroma stammt von gemahlenen Kokosflocken. Das Schokoladenaroma wurde nicht durch Schokolade erzielt, sondern durch eine geschickte Auswahl an Malzen. 6,0% vol. alc.
Genießen Sie den "Weyermann® Sabine's Coconut Dream" ab sofort im Café Abseits aus der Flasche.
Weyermann® Double Imperial Black IPA.
Das "Weyermann® Double Imperial Black IPA" hat einen Alkoholgehalt von 7,0% vol. Hopfen: 65 Bittereinheiten (Magnumm, Saphir, Galaxy, Cascade). Kaltgehopft mit Citra.
Weyermann® beschreibt dieses Black IPA wie folgt:
Weyermann® beschreibt dieses Black IPA wie folgt:
"Beiger Schaum und tiefschwarz, nicht nur diese Attribute, sondern auch der ölig weiche Antrunk und deutlich erkennbare Röstbittere erinnern an frisch gebrühten Espresso.Der junge Bierstil Black IPA trägt eine etwas widersinnige Bezeichnung, denn das "P" in IPA bedeutet eigentlich pale, englisch für hell. Es geht also um eine Art schwarzen Schimmel. Es handelt sich um ein sehr dunkles Bier, das so stark gehopft ist wie ein India Pale Ale. Das dunkle Malz bringt intensive Röstaromen ins Spiel. Ein Black IPA hat weniger Körper als ein Stout und mehr Hopfen als ein starkes Porter. Andere Bezeichnungen für Biere dieses Stils sind
Im Antrunk überrascht uns dieser besondere Trunk mit frisch fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie Stachelbeere und Kiwi.
Der Körper des Bieres wird durch eine dominante Bittere der Hopfenkomposition erfrischend abgelöst."
- India Dark Ale,
- India Black Ale,
- Cascadian Dark Ale,
- Dark IPA aber auch
- India Brown Ale.
Weyermann® Flaschenbiere.
Aktuell bieten wir von der Weyermann® Braumanufaktur an:
- Schlotfegerla®
- Constantin's Citra Weisse.
- India Pale Ale
- Sabine's Coconut Dream
- Double Imperial Black IPA
- Bamberger Hofbräu® Exquisator
Donnerstag, 18. Oktober 2018
Keesmann Bock.
Ab sofort schenken wir den saisonalen "Keesmann Bock" aus der Brauerei Keesmann in Bamberg (Wunderburg) aus (Flasche).
Der goldfarbene Bock hat einen Alkoholgehalt von nur 6,9% vol. und einen moderaten Malz - und Hopfengeschmack. Im Nachtrunk schmeckt man eine leichte Süße, etwas Gras und wenig Alkohol. Kurzum: ein süffiger, sehr gut balancierter Bock, von dem man das eine oder andere Seidla mehr trinken kann.
Der goldfarbene Bock hat einen Alkoholgehalt von nur 6,9% vol. und einen moderaten Malz - und Hopfengeschmack. Im Nachtrunk schmeckt man eine leichte Süße, etwas Gras und wenig Alkohol. Kurzum: ein süffiger, sehr gut balancierter Bock, von dem man das eine oder andere Seidla mehr trinken kann.
Mittwoch, 17. Oktober 2018
Sauerbiere.
Zur Zeit bieten wir auf unseerer Bierkarte sieben verschiedene Sauerbiere an:
- Schneeeule Marlene, eine Berliner Weisse
- Schneeeule Yasmin, eine Berliner Weiße, flaschenvergoren mit Jasminblüten.
- Schneeeule Inge, eine Berliner Weiße, flaschenvergoren mit Ingwer, Orangen-. Granatapfel- und Zitronenschalen; aber ohne Hopfen.
- Himburgs Braukunstkeller & AleBrowar - Herr Axolotl, Weisse, gebraut in Polen mit Himbeeren.
- Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
- Lindemans Oude Kriek Cuvée René
- Boon Mariage Parfait Kriek
Samstag, 13. Oktober 2018
Rossdorfer Bock vom Faß.
Ab sofort schenken wir den hellen, hopfenbetonten Rossdorfer Bock aus der Brauerei Sauer in Rossdorf vom Faß aus. Er hat einen Alkoholgehalt von 7% vol.
Der süffige Rossdorfer Bock hat eine goldene Farbe, einen cremig-weißen Schaum. Er schmeckt intensiv malzig mit einer leichten Süße. Noten von getrockneten Früchten und Honig, trockenes Hopfenamora im Abgang. Der Alkohol ist gut kaschiert.
Der süffige Rossdorfer Bock hat eine goldene Farbe, einen cremig-weißen Schaum. Er schmeckt intensiv malzig mit einer leichten Süße. Noten von getrockneten Früchten und Honig, trockenes Hopfenamora im Abgang. Der Alkohol ist gut kaschiert.
Dienstag, 9. Oktober 2018
Schneeeule Yasmin.
Berliner Weiße kennen die meisten nur als Touristenbier, weil das, was die Brauerei Berliner Kindl unter diesem Namen verkauft, wohl nur schmeckt, wenn man Sirup dazu gießt. Seit einigen Jahren versuchen Enthusiasten sie wieder in traditioneller Weise zu brauen, also mit Milchsäure und Brettanomyces vergoren. Mehr zum Thema Berliner Weiße: "Dit is Brett, wa?" von Nina Anika Klotz.
Schneeeule ist der Name einer Berliner Brauerei von Dipl. Ing. Ulrike Genz. Die Berliner Weiße der Diplom-Braumeisterin heißt "Marlene", benannt nach der Schauspielerin Marlene Dietrich.
"Yasmin" ist eine Berliner Weisse mit Jasminblüten.Genießen Sie ab sofort die Berliner Weiße Yasmin im Café Abseits. 3% vvol. alc.
Schneeeule ist der Name einer Berliner Brauerei von Dipl. Ing. Ulrike Genz. Die Berliner Weiße der Diplom-Braumeisterin heißt "Marlene", benannt nach der Schauspielerin Marlene Dietrich.
"Yasmin" ist eine Berliner Weisse mit Jasminblüten.Genießen Sie ab sofort die Berliner Weiße Yasmin im Café Abseits. 3% vvol. alc.
Schneeeule Inge.
"Inge" ist ein GingerAle im Berliner Weisse Style. Pro hl wurde ein kg frischer Ingwer zugesetzt, außerdem Orangen-. Granatapfel- Zitronenschalen; aber kein Hopfen.
Genießen Sie ab sofort die "Schneeeule Inge" im Café Abseits aus der Flasche.
Montag, 8. Oktober 2018
Ausstellung "Kunst kennt keine Behinderug".
Zur Zeit sehen Sie im Café Abseits die Ausstellung "Kunst kennt keine Behinderug". Sie präsentiert ein facettenreiches Spektrum an außergewöhnlichen Arbeiten von
Bamberger Künstlerinnen und Künstlern mit Behinderung.
Die ausgestellten Werke sind im Rahmen der "Inklusiven Kulturwerkstatt“ der Offenen Behindertenarbeit der Lebenshilfe Bamberg entstanden. Die „Inklusive Kulturwerkstatt“ bietet Menschen mit Behinderung unabhängig von sprachlichen und intellektuellen Fähigkeiten, die Möglichkeit ihre bildnerische Sprache in Kontinuität zu entwickeln und sich ihrem Talent entsprechend als Künstler zu verwirklichen.
Je nach Vorstellungen der Künstlerinnen und Künstler entstehen mit verschiedenen Techniken plakative, abstrakte oder auch sehr gegenständliche Werke. So entstehen farbenprächtige Werke, die schöpferisch frei gestaltet sind und von einer unglaublichen Ausstrahlungskraft zeugen. Die entstandenen Bildschöpfungen sind ein vitaler Impuls zeitgenössischer Kunst.
Die Assistenz im Atelier erfolgt durch die Künstler Hannelore Heider, Michael Knobel, Karheinz Beer und durch die Kunsthistorikerin Christiane Hartleitner M.A.. Das Assistenzkonzept orientiert sich besonders am Paradigma des Empowerment, das auf die Entfaltung der eigenen Kräfte und künstlerischen Ressourcen der begleiteten Menschen setzt.
Mit dieser Ausstellung möchten wir die Werke dieser weithin noch unbekannten Künstler würdigen und ihnen zunehmend Geltung in der öffentlichen Wahrnehmung verschaffen. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Betrachten der Bilder. Alle Werke sind käuflich zu erwerben.
Das Projekt "Inklusive Kulturwerkstatt"
Das Projekt "Inklusive Kulturwerkstatt" der Offenen Behindertenarbeit der Lebenshilfe Bamberg bietet Menschen mit Behinderung Chancen und Möglichkeiten ihre künstlerischen Fähigkeiten zu entdecken und zu entwickeln. In den Bereichen Bildende Kunst, Theater, Musik und Tanz können Menschen mit Behinderung gemeinsam mit ehrenamtlich engagierten Menschen Kunst schaffen und diese in die Öffentlichkeit bringen.
Die ausgestellten Werke sind im Rahmen der "Inklusiven Kulturwerkstatt“ der Offenen Behindertenarbeit der Lebenshilfe Bamberg entstanden. Die „Inklusive Kulturwerkstatt“ bietet Menschen mit Behinderung unabhängig von sprachlichen und intellektuellen Fähigkeiten, die Möglichkeit ihre bildnerische Sprache in Kontinuität zu entwickeln und sich ihrem Talent entsprechend als Künstler zu verwirklichen.
Die Assistenz im Atelier erfolgt durch die Künstler Hannelore Heider, Michael Knobel, Karheinz Beer und durch die Kunsthistorikerin Christiane Hartleitner M.A.. Das Assistenzkonzept orientiert sich besonders am Paradigma des Empowerment, das auf die Entfaltung der eigenen Kräfte und künstlerischen Ressourcen der begleiteten Menschen setzt.
Mit dieser Ausstellung möchten wir die Werke dieser weithin noch unbekannten Künstler würdigen und ihnen zunehmend Geltung in der öffentlichen Wahrnehmung verschaffen. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Betrachten der Bilder. Alle Werke sind käuflich zu erwerben.
Das Projekt "Inklusive Kulturwerkstatt"
Das Projekt "Inklusive Kulturwerkstatt" der Offenen Behindertenarbeit der Lebenshilfe Bamberg bietet Menschen mit Behinderung Chancen und Möglichkeiten ihre künstlerischen Fähigkeiten zu entdecken und zu entwickeln. In den Bereichen Bildende Kunst, Theater, Musik und Tanz können Menschen mit Behinderung gemeinsam mit ehrenamtlich engagierten Menschen Kunst schaffen und diese in die Öffentlichkeit bringen.
Samstag, 6. Oktober 2018
Knoblach Schammelsdorfer Stammberg Bock vom Faß.
Die Gastwirtschaft der Familienbrauerei Knoblach in Schammelsdorf existiert seit 1880. In den letzten Jahren haben die besten Biergaststätten Europas von Italien bis nach Schweden die Biere dieser Brauerei für sich entdeckt. Der bernsteinfarbene Stammberg Bock hat einen Alkoholgehalt von 7,1% vol.
Der Stammberg ist ein 559,5 m über Normalnull hoher Berg der Fränkischen Alb nahe Peulendorf im oberfränkischen Landkreis Bamberg, 3 km ostnordöstlich von Schammelsdorf.
Genießen Sie den Schammelsdorfer Stammberg Bock ab sofort im Café Abseits vom Faß.
Der Stammberg ist ein 559,5 m über Normalnull hoher Berg der Fränkischen Alb nahe Peulendorf im oberfränkischen Landkreis Bamberg, 3 km ostnordöstlich von Schammelsdorf.
Genießen Sie den Schammelsdorfer Stammberg Bock ab sofort im Café Abseits vom Faß.
Donnerstag, 4. Oktober 2018
Schlenkerla Rauchbier Urbock.
Ab dem 6. Oktober 2018, also zwei Tage nach dem Bockbieranstich im Schlenkerla, schenken wir den Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock der Bamberger Heller-Bräu, besser bekannt als Schlenkerla, aus der Flasche aus. Er hat einen Alkoholgehalt von 6,5% vol. Bittere: 40.
Seine früheren Jahrgänge haben viele Auszeichnungen errungen. Seit langem gehört der Urbock zu den besten Bieren Deutschlands.
Sie können im Café Abseits zur Zeit vier Biere vom Schlenkerla probieren:
Seine früheren Jahrgänge haben viele Auszeichnungen errungen. Seit langem gehört der Urbock zu den besten Bieren Deutschlands.
Sie können im Café Abseits zur Zeit vier Biere vom Schlenkerla probieren:
- Schlenkerla Rauchbier Urbock
- Schlenkerla Rauchbier Kräusen
- Schlenkerla Rauchbier Märzen
- Helles Schlenkerla Lager
Dienstag, 2. Oktober 2018
Himburgs Braukunstkeller & AleBrowar - Herr Axolotl.
Das Bier duftet nach frischen Himbeeren. Sie sind auch verantwortlich für den pinken Farbton. Es schmeckt säuerlich und nach reifen Himbeeren, vereint mit getreideartige Malzaromen und einer schönen Bitternote. 3.8% vol. alc. 35 IBU. Genießen Sie dieses Bier ab dem 6. Oktober 2018 im Café Abseits aus der Flasche.
Donnerstag, 27. September 2018
Lindemans Oude Kriek Cuvée René.
Das Oude Kriek wurde von der Brauerei Lindemans aus dem "Cuvée René" entwickelt, welches als absoluter Klassiker unter den traditionellen und somit ungesüßten Geuzen gilt.
Traditionell werden belgische Krieks mit Schaerbeek-Sauerkirschen vergoren. Da diese kaum verfügbar sind, hat Lindemans einen adäquaten Ersatz gefunden. Dabei werden die ganzen Kirschen in einem wenigstens sechs Monate alten Lambic vergoren. Nach weiteren sechs Monaten wird in Flaschen abgefüllt und dort mit zweiten Mal spontan vergoren. Das Kriek ist tiefrot mit einem leicht-pinken Schaum. Es ist ein idealer Aperitif. 6,5% vol. alc.
Das Label im Art Nouveau-Stil wurde vom amerikanischen Bierimporteur Charles Finkel gezeichnet. Bei den World Beer Awards wurde es 2013 als bestes Kriek der Welt ausgezeichnet.
Genießen Sie dieses Bier ab sofort im Café´Abseits aus dsr Flasche.
Traditionell werden belgische Krieks mit Schaerbeek-Sauerkirschen vergoren. Da diese kaum verfügbar sind, hat Lindemans einen adäquaten Ersatz gefunden. Dabei werden die ganzen Kirschen in einem wenigstens sechs Monate alten Lambic vergoren. Nach weiteren sechs Monaten wird in Flaschen abgefüllt und dort mit zweiten Mal spontan vergoren. Das Kriek ist tiefrot mit einem leicht-pinken Schaum. Es ist ein idealer Aperitif. 6,5% vol. alc.
Das Label im Art Nouveau-Stil wurde vom amerikanischen Bierimporteur Charles Finkel gezeichnet. Bei den World Beer Awards wurde es 2013 als bestes Kriek der Welt ausgezeichnet.
Genießen Sie dieses Bier ab sofort im Café´Abseits aus dsr Flasche.
Mittwoch, 26. September 2018
Café Abseits bietet Teilzeit- oder Minijobs.
Sowohl für den Bereich Küche als auch für Theke/Service suchen wir ab sofort als Minijob oder in Teilzeit freundliche und teamfähige Mitarbeiter/ -innen.
Das Arbeitsverhältnis sollte längerfristig ausgelegt sein, also nicht nur für die Saison oder ein paar Monate. Erfahrung ist wünschenswert, aber bei entsprechender Motivation und Engagement nicht Bedingung, da eine umfangreiche Einarbeitung erfolgt. Erwünscht dagegen ist Motivation und entsprechendes Engagement und natürlich kommunikationsfreudiger Umgang mit Gästen. Auch für Mitarbeiter- innen in der Küche gilt eine faire Trinkgeldregelung! Generell erfolgt die jeweilige Schichteinteilung nach Absprache und kann z.B. bei studentischen Bewerbern /-innen gut dem Stundenplan angepasst werden. Bei ausländischen Bewerbern /- innen setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus, sowie eine entsprechende Arbeitserlaubnis.
Mehr Infos: Mo-Fr von 10.00 - 14.00 Uhr unter 0951-303422 bzw. eine aussagekräftige Bewerbung an: w.richter-abseits@t-online.de.
Das Arbeitsverhältnis sollte längerfristig ausgelegt sein, also nicht nur für die Saison oder ein paar Monate. Erfahrung ist wünschenswert, aber bei entsprechender Motivation und Engagement nicht Bedingung, da eine umfangreiche Einarbeitung erfolgt. Erwünscht dagegen ist Motivation und entsprechendes Engagement und natürlich kommunikationsfreudiger Umgang mit Gästen. Auch für Mitarbeiter- innen in der Küche gilt eine faire Trinkgeldregelung! Generell erfolgt die jeweilige Schichteinteilung nach Absprache und kann z.B. bei studentischen Bewerbern /-innen gut dem Stundenplan angepasst werden. Bei ausländischen Bewerbern /- innen setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus, sowie eine entsprechende Arbeitserlaubnis.
Mehr Infos: Mo-Fr von 10.00 - 14.00 Uhr unter 0951-303422 bzw. eine aussagekräftige Bewerbung an: w.richter-abseits@t-online.de.
Freitag, 21. September 2018
Blech Brut Doldensau vom Faß.
Die "Blech Brut Doldensau" ist ein India Pale Ale, zweimal hopfengestopft mit Magnum, Denali, Simcoe, Cascade, Mosaic und Amarillo. 7,0 % vol. alc., 40 IBU.
"Blech Brut" ist eine neue Marke mit Sitz in Bamberg. Dahinter steckt Benedikt Steger, ein ehemaliger Mitarbeiter der Brauerei Zehendner in Mönchsambach. Benedikt Steger braut seine Biere in der Brauerei Old Factory in Gundelfingen. Vertrieben werden sie in Dosen. Netterweise hat er uns sein Bier in KEGs zur Verfügung gestellt.
Genießen Sie die "Blech Brut Doldensau" ab sofort im Café Abseits vom Faß.
"Blech Brut" ist eine neue Marke mit Sitz in Bamberg. Dahinter steckt Benedikt Steger, ein ehemaliger Mitarbeiter der Brauerei Zehendner in Mönchsambach. Benedikt Steger braut seine Biere in der Brauerei Old Factory in Gundelfingen. Vertrieben werden sie in Dosen. Netterweise hat er uns sein Bier in KEGs zur Verfügung gestellt.
Genießen Sie die "Blech Brut Doldensau" ab sofort im Café Abseits vom Faß.
Freitag, 14. September 2018
Hölzlein Rauch vom Faß.
Ab sofort schenken wir das helle, feintrübe Rauchbier aus der Brauerei Hölzlein vom Faß aus.
Es ist spritzig mit feiner Citrusnote. Der Name läßt insbsondere in Bamberg mehr Raucharoma erwarten als das "Rauch" wirklich hat. Dies dürfte den einen oder anderen Biertrinker erfreuen, der ein intensives Raucharoma nicht mag. Alkoholgehalt: 5% vol.
Es ist spritzig mit feiner Citrusnote. Der Name läßt insbsondere in Bamberg mehr Raucharoma erwarten als das "Rauch" wirklich hat. Dies dürfte den einen oder anderen Biertrinker erfreuen, der ein intensives Raucharoma nicht mag. Alkoholgehalt: 5% vol.
Donnerstag, 13. September 2018
Bockbier-Saison Herbst / Winter 2018/2019.
Vom Faß gibt es in unserer Bockbiersaison Herbst-/Winter 2018/19 voraussichtlich folgende Bockbiere (jeweils solange der Vorrat reicht):
Zusätzlich gibt es wechselnde Bockbiere aus der Flasche:
- ab 6. Oktober 2018: Knoblach Schammelsdorfer Stammberg Bock aus der Brauerei Knoblach in Schammelsdorf
- ab dem 13. Oktober 2018: Rossdorfer Bock aus der Brauerei Sauer in Rossdorf.
- ab dem 27. Oktober 2018: Hölzlein Bock aus der Brauerei Hölzlein in Lohndorf.
- ab dem 10. November 2018: Hummel Leonhardi-Bock hell aus der Brauerei Hummel in Merkendorf.
- ab dem 22. November 2018: Huppendorfer Kathrein-Bock aus der Brauerei Grasser in Huppendorf.
- ab dem 14. Dezember 2018: Mönchsambacher Weihnachtsbock aus der Brauerei Zehendner in Mönchsambach.
- ab dem 19. März 2019: Huppendorfer Josefibock aus der Brauerei Grasser in Huppendorf.
- ab dem 1. Mai 2019: Mönchsambacher Maibock aus der Brauerei Zehendner in Mönchsambach.
Zusätzlich gibt es wechselnde Bockbiere aus der Flasche:
- ab dem 6. Oktober 2018: Schlenkerla Rauchbier Urbock aus der Heller-Bräu in Bamberg.
- ab ca. 10. Oktober 2018: Keesmann Bock aus der Brauerei Keesmann in Bamberg
- ab dem 3. Dezember 2018: Schlenkerla Doppelbock Eiche aus der Heller-Bräu in Bamberg
Dienstag, 11. September 2018
Sticke Warriors European Tour 2018.
Als vor zwanzig Jahren eine Gruppe von Amerikanern rund um Fred Waltman aus Kalifornien zum ersten Mal den Anstich von Uerige Sticke in Düsseldorf besucht und eine Bierreise angehängt hat, hat kein Teilnehmer zu träumen gewagt, daß daraus eine Tradition wachsen würde.
Wir freuen uns, die Teilnehmer der diesjährigen Sticke Warriors European Tour begrüßen zu dürfen. Sie sind am Samstag, 13. Oktober 2018, ab 11.00 Uhr im Café Abseits. Beergeeks aus der Region können gerne teilnehmen:
Die Bezeichnung "Tour" ist etwas mißverständlich. Es handelt sich um eine lose Gruppe von Menschen, die miteinander reisen. Für die Organisation (Flüge, Bahntickets, Hotels) sorgt jeder selbst. Man kann seine Teilnahme auch auf Teile der Tour begrenzen. Der Vorteil ist die Begleitung von Bierliebhabern, die sich in der örtlichen Brauerei- und Bierkneipenszene recht gut auskennen und wissen, wo es die besten Biere zu trinken gibt. Viele der Teilnehmer sind Heimbrauer. Es wird englisch gesprochen.
Wir freuen uns, die Teilnehmer der diesjährigen Sticke Warriors European Tour begrüßen zu dürfen. Sie sind am Samstag, 13. Oktober 2018, ab 11.00 Uhr im Café Abseits. Beergeeks aus der Region können gerne teilnehmen:
"And if anybody want to join us, you are most welcome."Heuer hat sich Fred Waltman eine Verkostung von Berliner Weiße der Schneeeule gewünscht. Netterweise bringt uns Wilhelm Berges (Hopfen und Malz in Berlin) dafür Anfang Oktober zusätzlich zur Sorte "Marlene", die wir ständig auf unserer Bierkarte haben, auch noch die Sorten "Yasmin" und "Inge" vorbei.
Die Bezeichnung "Tour" ist etwas mißverständlich. Es handelt sich um eine lose Gruppe von Menschen, die miteinander reisen. Für die Organisation (Flüge, Bahntickets, Hotels) sorgt jeder selbst. Man kann seine Teilnahme auch auf Teile der Tour begrenzen. Der Vorteil ist die Begleitung von Bierliebhabern, die sich in der örtlichen Brauerei- und Bierkneipenszene recht gut auskennen und wissen, wo es die besten Biere zu trinken gibt. Viele der Teilnehmer sind Heimbrauer. Es wird englisch gesprochen.
Freitag, 7. September 2018
Geänderte Öffnungszeiten ab 11. September 2018.
Nach unseren Betriebsferien (30.8. – 9.9.) ändern sich in den „Wintermonaten“ die Öffnungszeiten.
Am Montag, 10. September 2018, haben wir ab 17 Uhr geöffnet.
Ab dem 11.9.18 haben wir wie folgt geöffnet:
Wir wünschen Ihnen auch weiterhin einen schönen und angenehmen Aufenthalt im Café Abseits.
Am Montag, 10. September 2018, haben wir ab 17 Uhr geöffnet.
Ab dem 11.9.18 haben wir wie folgt geöffnet:
| Montag | 11 – 14 Uhr und von 17 - 0.30 Uhr |
| KEIN FRÜHSTÜCK! | |
| Dienstag | 11 – 14 Uhr und von 17 - 0.30 Uhr |
| KEIN FRÜHSTÜCK! | |
| Mittwoch | 11 – 14 Uhr und von 17 - 0.30 Uhr |
| KEIN FRÜHSTÜCK! | |
| Donnerstag | 11 – 14 Uhr und von 17 - 0.30 Uhr |
| KEIN FRÜHSTÜCK! | |
| Freitag | 9 – 14 Uhr und von 17 – 0.30 Uhr |
| MIT FRÜHSTÜCK! | |
| Samstag | 9 – 14 Uhr und von 17 – 0.30 Uhr |
| MIT FRÜHSTÜCK! | |
| Sonn- und Feiertags | durchgehend von 9 – 23.30 Uhr MIT FRÜHSTÜCK! bis 14 Uhr |
Wir wünschen Ihnen auch weiterhin einen schönen und angenehmen Aufenthalt im Café Abseits.
Donnerstag, 30. August 2018
Betriebsferien vom 30. August bis 9. September 2018.
Vom Donnerstag 30. August 2018, bis Sonntag, 9. September 2018, bleibt das Café Abseits geschlossen.
Am Montag, 10. September 2018, haben wir ab 17 Uhr geöffnet.
Am Montag, 10. September 2018, haben wir ab 17 Uhr geöffnet.
Mittwoch, 22. August 2018
Mönchsambacher-Stand auf der Sandkerwa.
Weyermann® Constantin's Citra Weisse.
Weyermann® beschreibt den Sondersud wie folgt: "Im Glas leuchtet es wunderschön bernsteinfarbwn und ist mit einer feinen, weißen Schaumkrone bedeckt. In die Nsse steigen sofort unzählige Fruchtaromen, besonders Noten von Zitrus und Holunderblüten werden deutlich. Diese Eindrücke werden durch die spezielle amerikanische Hopfensorte Citra verliehen, welche ebenso im Geschmack dominieren und sich bei jedem Schluck mehr und mehr entfalten. Die fruchtign Hopfen- und Hefennoten weden durch die sorgsam ausgewählten Spezialmalze in dem angnehm schlanken Bier hrovorragend ausbalanciert. Diese harmonische Komposition wird durch eine angenehme Bittere abgerundet."
Hopfen: 20 BE (Citra Hopfen, 10 BE zu Beginn der Kochzeit, 10 BE in Whirlpool vorgelagert). Stammwürze: 3° P. Alkoholgehalt: 3% vol.
Constantin ist der Vorname des Braumeisters der Weyermann® Braumanufaktur.
Genießen Sie die "Weyermann® Constantin's Citra Weisse" ab sofort im Café Abseits aus der Flasche.
Hopfen: 20 BE (Citra Hopfen, 10 BE zu Beginn der Kochzeit, 10 BE in Whirlpool vorgelagert). Stammwürze: 3° P. Alkoholgehalt: 3% vol.
Constantin ist der Vorname des Braumeisters der Weyermann® Braumanufaktur.
Genießen Sie die "Weyermann® Constantin's Citra Weisse" ab sofort im Café Abseits aus der Flasche.
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