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Montag, 27. März 2017

Schlenkerla Rauchweizen.

Seit August 1999 schenken wir das Schlenkerla Rauchweizen im Café Abseits aus. Es ist ein Weizenbier mit zartem Rauchgeschmack. Wie die normalen Weißbiere wird es aus einer Mischung von Gersten- und Weizenmalz gebraut. Der Gerstenmalzanteil ist dabei ein Rauchmalz aus der hauseigenen Mälzerei. Das Schlenkerla Rauchweizen kommt naturtrüb mit feiner obergäriger Hefe als Original Flaschengärung zum Ausschank. Stammwürze: 13,2%, Alkoholgehalt: 5,2%, Bittere: 20.