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Café Abseits

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Freitag, 28. Oktober 2016

Pax-Bräu Rhöner Hopfensonne. 

Das Pax-Bräu Rhöner Hopfensonne ist wahrscheinlich das erste Rhöner Bier, das ausschließlich mit Rhöner Zutaten gebraut worden ist. Es handelt sich um ein helles, goldgelbes Exportbier. Der Rhöner Hopfen stammt aus Bischofhseim und wird als Grünhopfen ohne Trockung frisch während des Brauprozeßes zugesetzt. Ein weiterer Teil des Hopfens kommt erst zur Nachgärung hinein. Das Bier zeichnet sich durch ein schönes frisches Hopfenaroma aus. Stammwürze: 12,3% Alkohol: 5,5 vol. %. IBU: 33.

Andreas Seufert, weitgereister Braumeister und Biersommelier, hat seine Pax-Bräu im Jahre 2007 in Oberelsbach im Landkreis Rhön-Grabfeld als Einmannbetrieb gegründet. Neben zwei ganzjährigen Bieren (Vollbier und Weißbier) braut er verschiedene Biere im monatlichen Wechsel - jeden Monat ein neues Bier. Alle Biere sind in Einliterflaschen erhältlich, die auch durch ihre Etiketten zu gefallen wissen. Gezeichnet werden sie von einem befreundeten Comix-Zeichner.

Wir schenken die "Pax-Bräu Rhöner Hopfensonne" ab morgen im Café Abseits aus der Flasche aus. Idealerweise teilt man sich die Literflasche mit guten Freunden.

Siehe auch das Video der Main-Post: "Pax-Bräu - das Kultbier aus der Rhön".

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