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Dienstag, 5. Juli 2016

Gänstaller-Bräu Schwarze 90.

Hinter dem neuen Namen "Gänstaller-Bräu Schwarze 90" verbirgt sich das frühere "Gänstaller-Bräu Russian Imperial Stout" von Andreas Gänstaller.

Ich habe dieses Bier zum ersten Mal am 17. Oktober 2014 in der Gänstaller-Bräu in Schnaid verkostet und war begeistert. Eas "Schwarze 90" hat einen tiefschwarzen Körper mit beigem Schaum. Geruch nach dunklem und hellem Malz, ein Hauch von Leder. Geschmack von Pflaumen, Lakritz, Kakao und dunkler Bitterschokolade. Im Nachtrunk schmeckt man Malz und Frucht. 90 IBU. 25,3° P Stammwürze, 11,9% vol. alc.