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Donnerstag, 5. Mai 2016

Raven Laid to Waste American Double IPA 20°..

Das "Laid to Waste" der Pivovar (Brauerei) Raven in Pilsen ist ein Imperial IPA mit 8,2% vol. alc. Es wurde gebraut für die gleichnamige Thrash-Metal-Band aus Pilzen: Laid to Waste.

Ladislav Vrtiš, Petr Vynáhlovský und der gebürtige Australier Filip Miller, haben 2015 die Braustätte Blahovar von Vlada Stuchl übernommen und unter dem Namen Raven weitergeführt. Einige Biere von Blahovar haben wir bereits im Café Abseits vom Faß ausgeschenkt. Vladimír Stuchl ist vom Hauptberuf klinischer Psychologe und Assistenzprofessor an der Medizinischen Fakultät der Karlsuniversität in Pilsen und konnte seine wachsende Brauerei nebenberuflich nicht mehr führen. Raven braut mittlerweile rund 1.000 hl im Jahr, d.h. bei ihrer kleinen Anlage mehrmals in der Woche. Neben Craft-Bier-Bars in Pilzen sind solche Bars in Prag Hauptabnehmer.

Genießen Sie das extreme Bier "Laid to Waste" ab sofort im Café Abseits aus der Flasche (0,33 l).

Über die Hintergründe der böhmisch-fränkischen Kooperation informiert eine Radiosendung: Fränkisch-böhmische Bierbeziehungen, ausgestrahlt am 5. Mai 2016 von Bayern 2.