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Café Abseits

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Freitag, 18. März 2016

Meinel-Bräu Blümla Frühlingsweizen. 

Das hefetrübe Meinel-Bräu Blümla Frühlingsweizen aus der Meinel-Bräu in Hof wurde mit den Hopfensorten Citra und Mandarina Bavaria gebraut. Die Farbe ist hellbraun bis strahlend orange. Der Schaum ist mittel- bis feinporig. Im Geruch und Geschmack sind neben dem für Weißbier typischen Bananenaroma Aromen von Zitrone, Mandarine und dezent Waldmeister zu erkennen.

Auf Ratebeer.com ist zu lesen, das "Blümla" werde im Weißes Brauhaus Neunburg Mehringer gebraut. Dies ist falsch. Blümla hat Meinel seit jeher selbst eingebraut. Seit 2014 ist die gesamte Weißbierproduktion in Hof. Mitte 2015 wurde In der Meinel-Bräu ein offener Bottich für obergärige Biere installiert, um charaktervolle obergärige Biere brauen zu können. Die Brauerei Mehringer/Neunburg hat den Braubetrieb mittlerweile eingestellt. Ich habe Ratebeer.com um eine Korrektur gebeten. Sie ist mittlerweile erfolgt.

Genießen Sie das diesjährige "Meinel-Bräu Blümla Frühlingsweizen" ab Samstag, 19. März 2016. im Café Abseits.

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