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Café Abseits

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Mittwoch, 21. Januar 2015

Sechs Biere von Andreas Gänstaller. 

Zur Zeit können Sie im Café Abseits sechs verschiedene Biere von Andreas Gänstaller genießen:Shelton Brothers, ein amerikanischer Importeur fränkischer und belgischer Bierspezialitäten schreibt über ihn:
"Special destination this summer was the village brewery in Schnaid, where mad-genius Andy Gänstaller is creating world-class new-school versions of traditional German lagers and ales."
Zur Zeit sind vier Gänstaller-Biere in den Top 50 der besten deutchen Bieren laut Ratebeer. Damit spielt die kleine Brauerei in Schnaid mit wenigen Tausend hl pro Jahr in einer Liga mit erheblich größeren deutschen Brauereien wie die Heller-Bräu (Schlenkerla)in Bamberg mit geschätzten 20.000 hl pro Jahr, Schneider in Kelheim mit geschätzten 150.000 hl pro Jahr, der Bayerischen Staatsbrauerie Weihenstephan mit geschätzten 350.000 hl pro Jahr und Ayinger (geschätzte 100.000 hl pro Jahr).

Mehr über Andreas Gänstaller verrät Ihnen in englischer Sprache Michael James in seinem Bericht, garniert mit vielen Bildern aus der Gänstaller-Bräu: "Inside Gänstaller-Bräu, Hallerndorf-Schnaid".

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