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Dienstag, 12. November 2013

Spezial Rauchbier Bock.

Ab dem 12. November 2013 abends schenken wir den "Spezial Rauchbier Bock" aus der Flasche aus.

Das saisonale Bockbier aus der Bamberger Brauerei Spezial ist ein dunkles, süffiges Starkbier mit ca. 16 - 17% Stammwürze und 6.7% vol. alc. Es ist malzig im Antrunk und nur leicht, aber deutlich erkennbar rauchig. Danach wird es cremig und die Rauchigkeit deutlicher spürbar. Der Abgang ist malziger mit eher dezenten Rauchnoten. Leichte Noten von Tabak, Schokolade und Brotkruste lassen sich erahnen.

Netterweise haben wir vom Bräu Christian Merz auch ein Faß seines Bocks bekommen. Wir schenken es voraussichtlich ab dem 16. November aus.