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Sonntag, 29. September 2013

Fischer (Greuth) Dunkler Bock. 

Ab sofort schenken wir den dunklen Bock der Brauerei Fischer in Greuth aus (Flasche).

Es handelt sich um einen klaren, dunkelbraunen, moderat süßen Bock mittleren Körpers und einem weißen Schaum. Man schmeckt Karamell, trockene Früchten wie Rosinen, Pflaumen und Feigen, ein wenig Schokolade, geröstetes dunkles Brot und einen angenehm leichten Lakritzgeschmack. Am Ende tritt der relativ hohe Alkoholgehalt von 7% vol. deutlich zu Tage nebst einer dezenten Hopfenbitteren. Stammwürzegehalt von 17,5%. (Die Beschreibung bezieht sich auf den letzten Jahrgang).

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