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Sonntag, 10. März 2013

Mönchsambacher Weihnachtsbock vom Faß.

Der Mönchambacher Weihnachtsbock der Brauerei Stefan Zehendner in Mönchsambach ist trotz seines Alkoholgehalts von rund 8 % vol. (offiziell: 7,2% vol.) keineswegs "sprittig", sondern verlockt, mehr davon zu trinken. Im Abgang schmeckt man deutlich den Hopfen.

Fred Waltmann aus Los Angeles hat ihn 2008 verkostet. Er schreibt darüber:
"It by far was the best bock I have tasted in a long time -- lots of malt but not too sweet and enough hops to know they were there."
Seine Bewertung bezieht sich auf den Mönchsambacher Weihnachtsbock in der Flasche.

Wir haben das Vergnügen ein allerletztes Faß des Mönchsambacher Weihnachtsbock des Jahrgangs 2012 auszuschenken, das Alexander Schwarz, der Braumeister der Brauerei Zehendner für uns aufgehoben hat.