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Mittwoch, 23. Januar 2013

Rodenbach Grand Cru.

"Rodenbach Grand Cru" ist ein sogenanntes "sour ale", also ein obergäriges, weinartiges, mahagonifarbenes Bier flämischer Tradition, ein Mix aus einem Teil jungem Ale und zwei Teilen eines Ales, das zwei Jahre lang in Eiche gelagert worden ist. Es ergibt sich ein fruchtiger, komplexer, intensiver Geschmack mit einem Abgang, der an einen guten Rotwein erinnert.

Die Familienbrauerei Rodenbach hat ihren Sitz in Roeselare in Belgien. Seit 1998 gehört sie zur Brauerei Palm.

Wir haben ein paar Flaschen dieses besonderen Bieres ergattern können. Ab sofort im Café Abseits erhältlich.