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Café Abseits

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Freitag, 7. Dezember 2012

Bierverkostung am 8. Dezember 2012. 

Am morgigen Samstag, 8. Dezember 2012, findet im Café Abseits eine Bierverkostung statt mit knapp 20 Heimbrauern, erfahrenen Biertouristen und Bierkennern aus den USA, Schweden und Dänemark.

Die Verkostung beginnt mit drei Bieren von zwei neuen, fränkischen Brauereien, die in diesem Jahr eröffnet worden sind:
  • "MAINSeidla Amber Ale", ein India Pale Ale mit 5.9% vol. alc. Das Brauhaus Binkert in Breitengüßbach wurde am 1. September 2012 eröffnet.
  • "Georgius Amber", 5.1% vol. alc., und "Rauchbier", 5% vol alc., aus der Braumanufaktur Lippert in Lichtenfels. Der erfahrene Heimbrauer Markus Lippert hat Anfang 2012 eine gewerbliche Brauerei angemeldet, denn in Deutschland ist es Heimbrauern verboten, ihre Biere zu verkaufen.
Die Verkostung wird fortgesetzt mit saisonalen, hellen Bockbieren:
  • "Eichhorn Bock" der Brauerei Eichhorn in Hallstadt-Dörfleins. 7% vol. alc.
  • "Rossdorfer Bock" der Brauerei Sauer in in Rossdorf. 7% vol. alc.
  • "Huppendorfer Kathreinbock" der Brauerei Johannes Grasser in Huppendorf. 7.5% vol. alc.
  • "Griess Bock" der Brauerei Peter Griess in Geisfeld. 7.2% vol. alc.
  • Ergänzt wird diese Reihe mit der Vorabverkostung eines Weihnachtsbockbieres, das erst in der kommenden Woche offiziell angestochen werden wird.
Anschließend können drei saisonale Rauchbierbockbiere verglichen werden:
  • "Spezial Rauchbier Bock" aus der Spezial-Bräu in Bamberg. 6.7% vol.
  • "Schlenkerla Rauchbier Urbock" aus der Heller-Bräu in Bamberg. 6.5% vol. alc.
  • Von der selben Brauerei: "Schlenkerla Doppelbock Eiche". 8% vol. alc.
Die Bierverkostung endet mit zwei Bierspezialitäten aus der Braumanufaktur Weyermann®:
  • "Weyermann® Willy Wonka Bock". 7.5% vol. alc.
  • "Weyermann® London Porter Bamberg-Style". Ein London-Porter mit etwas Rauchmalz. 6.8% vol. alc. Ein Gemeinschaftsbier der Braumeister Rod Jones, Meantime Brewery in London, und Dominik Maldoner, Braumanufaktur Weyermann®, in Bamberg.

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