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Freitag, 21. September 2012

Neue Kaffeemaschine: Siebträgermaschine "La Speziale". 

Leider hat unsere halbautomatische Kaffeemaschine des Typs "Bremer Consul" nach 20 Jahren treuer Dienste ihren Geist aufgegeben und ist irreparabel kaputt.

Wir nutzen die Gelegenheit und stellen auf eine Siebträgermaschine des italienischen Herstellers La Speziale um. Siebträgermaschinen werden auch als "Barista-Maschine" bezeichnet, weil sie von professionellen Kaffeezubereitern, den sogenannten "Baristas", bevorzugt verwendet werden.

Bis zur Installation in ein, zwei Wochen nutzen wir eine vollautomatische Maschine des Typs "Flair" von Franke. Wer mag, kann sie sich an der Theke mal anschauen.

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