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Montag, 18. Juni 2012

Hummel-Bräu Jubiläums-Festbier "1162". 

In diesem Jahr feiert das Dorf Merkendorf, Ortsteil der Gemeinde Memmelsdorf im Landkreis Bamberg, sein 850-jähriges Jubiläum. Merkendorf wurde erstmals 1162 genannt. Heute wohnen hier im Einzugsgebiet von Bamberg knapp tausend Einwohner.

Die ortsansässige Brauerei Hummel hat dies zum Anlaß genommen, ein Festbier "1162 Jubiläums-Festbier" zu brauen, ein helles Lager mit 5,6% vol. alc. Leicht florale Noten von einer ordentlichen Zugabe von Hallertaler Aromahopfen werden von einem nicht zu intensiven Raucharoma ergänzt. Détails der Rezeptur wurden mir nicht verraten, doch immerhin, daß der Anteil an Rauchmalz dem des Rauchbieres entspricht, den die Brauerei Hummel als "Räucherla" ständig im Sortiment führt.

Wir schenken dieses leckere Festbier ab Dienstag, 19. Juni 2012, aus der Flasche aus.








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