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Sonntag, 26. Februar 2012

Dupont Avec les bons voeux.

Wir haben in unserem Angebot belgischer Biere das bisherige "Saison Dupont Vieille Provision" ausgetauscht gegen "Dupont Avec les bons voeux". Beide stammen von der Brasserie Dupont in Tourpes (Leuze-en-Hainaut).

"Avec les bons voeux" heißt übersetzt "Mit den besten Wünschen" und macht deutlich, dass es eigentlich für die Zeit um die Jahreswende gebraut wird. Es handelt sich um ein mit 9,5% vol. alc. deutlich stärker eingebrautes Saison, welches so nicht mehr als gängiger Durstlöscher verwendet wird.

Unser Lieferant Sebastian Sauer (Bierkompass.de) schreibt darüber:
"Der Geruch präsentiert robuste und bäuerliche Aromen mit dezenten Zitrusklängen...

Der Geschmack fällt ebenso bäuerlich und grob aus, wobei die Aromen sehr gut aufeinander abgestimmt sind und auch subtile Klänge vermitteln. Der Hauch von Süßlichkeit geht hier fast unter und stattdessen finden sich hier wieder eher zitrusartige Klänge, die zusammen mit einer säuerlichen Grundstimmung auftreten. Das vollmundige Auftreten involviert weiterhin getreidige Noten mit einer weiter ausholenden und schnell zunehmenden Bitterkeit, die zum Abgang hin noch deutlich trockener ausfällt.

Ein gigantisches Bier für Freunde des Bierstils!"
Ratebeer.com gibt diesem Bier 100 Punkte im Bierstil "Saison".

"Avec les bonx voeux" eignet sich vorzüglich als Geschenk für Bierliebhaber, aber auch zum Anstoßen und Genießen.