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Mittwoch, 28. September 2011

Bockbier-Saison Herbst/Winter 2011/2012: Fischer Bock.

Ab dem 3. Oktober 2011 schenken wir den dunklen Fischer Bock aus der Flasche aus. Er stammt aus der Brauerei Fischer in Greuth und hat einen Alkoholgehalt von 7% vol. und einen Stammwürzegehalt von 17,5%. Es handelt sich um einen klaren, dunkelbraunen, moderat süßen Bock mittleren Körpers und einem Hauch von Rauch, etwas Karamell und angenehm leichtem Lakritzgeschmack. Am Ende tritt der relativ hohe Alkoholgehalt deutlich zu Tage.

Mehr über Norbert Fischer und seine Brauerei.