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Montag, 4. April 2011

Alexandre Bazzo.

Per Facebook teilt mir Sabine Weyermann mit, daß heute abend Alexandre Bazzo zum Biereverkosten ins Café Abseits kommen wird.

Alexandre Bazzo, der seit 2005 in Brasilien die Gasthausbrauerei Cervejaria Bamberg betreibt, hat Biere aus der Region Bamberg bei mehrmaligen Besuchen kennen und lieben gelernt. Anfang dieses Jahres wurde diese Brauerei vom brasilianischen Magazin Prazeres da mass zur "Brauerei des Jahres" gewählt. Bereits 2010 wurde das Rauchbier des studierten Lebensmittelingenieurs, Brauers und Biersommeliers als bestes Rauchbier der Welt bei den World Beer Awards ausgezeichnet - gebraut mit Weyermann® Malz. Dieses Rauchbier gewann zudem 2009 beim European Beer Star Award eine Silbermedaille.

Gebraut werden:
  • Bamberg Alt
  • Bamberg Bock
  • Bamberg München
  • Bamberg Pilsen
  • Bamberg Rauchbier (seit 2008)
  • Bamberg Saint Nicholas Blond Ale
  • Bamberg Weizen
Mehr darüber verrät diese Gasthausbrauerei informiert in ihrem Blog de Cervejaria Bamberg.