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Donnerstag, 4. November 2010

Aventinus Weizen-Eisbock.

Aventinus Weizen-EisbockVoraussichtlich ab kommenden Montag gibt es im Café Abseits wieder den Aventinus Weizen-Eisbock aus der Privaten Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH in Kelheim.

Er ist ein Konzentrat aus dem Aventinus Weizenbock, der entsteht, wenn man Bier durch Einfrieren Wasser entzieht. Er hat 12% alc. vol., eine braun-burgunder, fast schwarze Farbe und ein komplexes, volles Aroma mit Spuren von Malz, Karamell, Bittermandel, Marzipan, Banane und Nelke.

Es gibt den Aventinus Weizen-Eisbock meines Wissens nur in ausgewählten Locations in den USA, in den Weißen Brauhäusern in München und Kelheim und im Café Abseits.