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Café Abseits

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Samstag, 30. Januar 2010

Die besten Biere Deutschlands. 

Einmal im Jahr aktualisiert die Bierliebhaber-Community ihre Listen der besten Biere. In der Liste der "Best Beers of Germany 2010" finden Sie viele, die wir auch im Café Abseits ausschenken.

Gratulation an die Bamberger Brauererei Heller, besser bekannt als Schlenkerla. Deren neueste Creation "Schlenkerla Eiche" hat es sofort auf Platz 3 der besten deutschen Biere geschafft. Sie können dieses Bier zur Zeit im Café Abseits vom Faß genießen.

Gratulation auch an Andreas Gänstaller von der Trabelsdorfer Brauerei Beck. Sein "Affumicator" hat es auf Platz 8 geschafft.

Die beiden Doppelbockbiere "Beckator" und "Affumicator" der Brauerei Beck in Trabelsdorf werden eigentlich nur in der römischen Fußballerkneipe "Ma Che Siete Venuti a Fà" ausgeschenkt. Ma Che Siete Venuti a Fà bietet nur handwerkliches Bier (16 Sorten vom Faß) und leistet sich den Luxus von zwei unterschiedlich temperierten Bierkühlräumen, um die Biere je nach Sorte angemessen zu kühlen. Die beiden Bockbiere aus Trabelsdorf wurden eigens für diese römische Bierbar kreiert:
  • Der "Affumicator" ist extrem rauchmalzig mit einem Rauchmalzanteil von 95% und einem Alkoholgehalt von 9,6 % vol. Er schmeckt, so war die Anforderung der Römer, anders als der legendäre Schlenkerla Rauchbier Urbock. Der Rauchgeschmack ist intensiver mit deutlichen Aromen von Karamell und Toffee.
  • Der "Beckator" ist ein heller, naturtrüber Doppelbock mit einem Alkoholgehalt von 8,7 % vol und sehr viel Hopfen der Sorte Spalter Select.
Ich werde versuchen, einen der beiden Trabelsdorfer Doppelböcke gelegentlich auch im "Café Abseits" ausschenken zu dürfen.

Von den 50 vermeintlich besten Bieren Deutschlands finden Sie folgende ständig oder saisonal auf unserer Bierkarte:

PlatzNameBrauerei
2.Schneider AventinusWeissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
3.Aecht Schlenkerla EicheBrauerei Heller
4.Schneider Aventinus Weizen-EisbockWeissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
5.Weihenstephaner Hefe WeissbierBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
6.Aecht Schlenkerla Rauchbier UrbockBrauerei Heller
9.Schneider & Brooklyner Hopfen-WeisseWeissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
10.Kulmbacher EisbockKulmbacher Brauerei (Schörghuber)
12.Andechser Doppelbock DunkelKlosterbrauerei Andechs
13.Aecht Schlenkerla Rauchbier MärzenBrauerei Heller
14.Weltenburger Kloster Asam BockKlosterbrauerei Weltenburg
20.Schneider Weisse OriginalWeissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
22. Aecht Schlenkerla Rauchbier WeizenBrauerei Heller
25. Weihenstephaner Hefeweissbier DunkelBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
38.Weihenstephaner Kristall WeissbierBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
39.Andechser Weissbier HefetrübKlosterbrauerei Andechs
40. Maisels Weisse OriginalBrauerei Gebr. Maisel Bayreuth
48.Weltenburger Kloster Barock DunkelKlosterbrauerei Weltenburg

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