Cafe Abseits

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Gastronomie-Report 8/2013: "Tolle Bierkarte"

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Dienstag, 29. September 2009

Geschenkgutscheine. 

Das Aussehen unserer Geschenkgutscheine hat sich verändert.



Sie können Geschenkgutscheine erwerben für bestimmte Produkte, z.B. unserer Frühstück "Danach" für zwei Personen, oder einen beliebigen Euro-Betrag.

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Sonntag, 27. September 2009

Bierfilm: der Trailer. 

Sehenswert: der Trailer zum Bierfilm.

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Freitag, 25. September 2009

Bockbiersaison Herbst/Winter 2009/10: Fischer Bock. 

Ab dem 3. Oktober 2009 schenken wir den dunklen Fischer Bock vom Faß aus. Er stammt aus der Brauerei Fischer in Greuth und hat einen Alkoholgehalt von 7% vol. und einen Stammwürzegehalt von 17,5%. Es handelt sich um einen klaren, dunkelbraunen, moderat süßen Bock mittleren Körpers und einem Hauch von Rauch, etwas Karamell und angenehm leichtem Lakritzgeschmack. Am Ende tritt der relativ hohe Alkoholgehalt deutlich zu Tage.

Mehr über Norbert Fischer und seine Brauerei.

Mehr über unsere Bockbiersaison Herbst/Winter 2009/10.

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Mittwoch, 2. September 2009

Bierpapst.tv. 

In seiner 19. Sendung berichtet "Bierpapst" Conrad Seidl auf bierpapst.tv aus der Malzfabrik Weyermann in Bamberg. Die Firma Weyermann ist weltweit bekannt für ihre Spezialmalze. Conrad Seidl hat sich mit seinem Team in der Mälzerei umgeschaut. Da Bamberg die Rauchbierstadt ist, hat er auch beim Schlenkerla vorbei geschaut und das berühmte Rauchbier gekostet. Im Stadtteil Wunderburg werden im Mahr's Bräu Biere mit den besten Zutaten gebraut. In den Seidlblicken hat er einen Blick zur 130 Jahrfeier der Malzfabrik Weyermann geworfen.

In der nächsten, der 20. Sendung, die am 20. September 2009 veröffentlicht wird, berichtet Conrad Seidl aus dem Brauereimuseum in Bayreuth. Die Reise ins Frankenland führt das bierpapst.tv-Team nach Vierzehlheiligen zur Brauerei Trunk, nach Buttenheim zum St. Georgen Bräu, zu den Drei Kronen in Memmelsdorf und zum Bayrischen Fesspielfrühshoppen der Brauerei Maisel in der Eremitage.

Siehe dazu auch: "Der Bierpapst im Abseits".



Dienstag, 1. September 2009

Casey Jacobsen bloggt. 

Seit dem 27. August 2009 bloggt Casey Jacobsen, einer der beliebtesten Basketballspieler der Brose Baskets, beim amerikanischen Basektballmagazin "Slam": Deutsche Land Pöst.

In seinem ersten Eintrag stellt er sich vor: "Allow Me to Introduce Myself". Sein zweiter Eintrag erklärt den Unterschied zwischen dem amerikanischen und europäischen Basketball "The NBA vs. Europe".

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