Cafe Abseits: Mai 2009

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Dienstag, 26. Mai 2009

Weiherer Bock.

Der Weiherer Bock aus der Brauerei Kundmüller in Weiher wurde 2007 mit der Silbermedaille des renommierten European Beer Star Award in der Kategorie "German-Style Heller Bock" ausgezeichnet. Siehe dazu: "Brauerei Kundmüller aus Weiher belegt Spitzenplatz beim European Beer Star Award".

Der European Beer Star Award, um den sich die besten Brauereien aus der ganzen Welt bewerben, wurde vom

Verband Private Brauereien Bayern,
dem Verband Private Brauereien Deutschland
in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe

ins Leben gerufen. Siehe dazu auch: "Wieder Teilnahmerekord beim European Beer Star Award".

Der Weiherer Bock ist ab heute bei uns aus der Flasche im Ausschank.

Labels: Bockbiere

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Freitag, 22. Mai 2009

Erdbeer-Saison 2009.

Auf unserer aktuellen Sonderkarte zur Erdbeer-Saison finden Sie:

* Erdbeeren mit Joghurt.
* Erdbeeren mit Sahne.
* Erdbeertraum (Erdbeer- und Vanilleeis, frische Erdbeeren, Sahne, Erdbeersauce und Pistazien).
* Erdbeershake.
* 2 kleine Crêpes mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis, Pistazien, Erdbeersauce und Sahne.
* Erdbeer-Tiramisu (hausgemacht).
* Erdbeershake.
* Erdbeer-Mojito (kubanischer, alkoholischer Drink mit weißem Rum und geeisten Erdbeeren).

Labels: Erdbeeren

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Dienstag, 19. Mai 2009

Griess Kellerbier.

Ab Freitag, 22. Mai 2009, abends schenken wir bis gegen Ende Juni 2009 als Bier des Monats das Kellerbier aus der Brauerei Griess vom Faß aus.

Peter Griess, der Inhaber und Braumeister der gleichnamigen Brauerei, hat es eigens für uns abgefüllt. Seine Biere werden weder kurzzeiterhitzt, entkeimungsfiltriert noch konserviert, auch wenn dies nach dem bayerischen Reinheitsgebot erlaubt ist.

Als Kellerbier bezeichnet man wenig gespundete Lagerbiere, die besonders gerne im Sommer getrunken werden.

Labels: Bierkarte, Staendige Biere

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Donnerstag, 7. Mai 2009

Good Beer Guide Germany.

An unknown guest has left his exemplar of the book "Good Beer Guide Germany" of Steve Thomas (edition 2006).

In these days a couple of groups of English and Scottish beer tourists are visiting Bamberg and maybe one of them left it at Café Abseits. Please call me (Bamberg 38488) or service@abseits-bamberg.de.

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Dienstag, 5. Mai 2009

Schlammersdorfer Landbier der Witzgall-Braeu.

In seiner kleinen, 1811 gegründeten Witzgall-Bräu in Schlammersdorf braut Helmut Witzgall zwei helle Lager. Sein "Schlammersdorfer Landbier", in einigen Veröffentlichungen auch als "Kellerbier bezeichnet, wird von der Bierkenner-Community Ratebeer.com mit 3,69 Punkten bewertet, also sogar ein klein wenig besser als das Mönchsambacher Lager (das Lieblingsbier unserer Gäste), das Griess Kellerbier und das "Ungespundete" von der Bamberger Mahrsbräu, alle drei Biere von hervorragender Qualität. Frank Wetzel hat mir anläßlich der Preisverleihung des Bamberger Bierordens 2009 am 23. April 2009 erzählt, das "Schlammersdorfer Landbier" sei zur Zeit sein oberfränkisches Lieblingsbier.

Schlammersdorf ist ein Ortsteil der Gemeinde Hallerndorf, zwischen Bamberg und Forchheim gelegen. Zur Brauereigaststätte gehört auch ein abseits gelegener Bierkeller, der nur sonn- und feiertags geöffnet hat.

Die Witzgall-Bräu gehört mit einem Ausstoß von nur 1.200 hl jährlich zu den ganz kleinen Brauereien. Das "Schlammersdorfer Landbier" wird meines Wissens zur Zeit nur in der Schlammersdorfer Brauereigaststätte, im Bierkeller der Brauerei ausgeschenkt und ab morgen auch im Café Abseits.

Nachtrag: Von Bierliebhabern, die sich im Franconian Beer Message Board austauschen, bin ich darauf aufmerksam gemacht worden, daß das "Schlammersdorfer Landbier" bereits seit 2003 empfohlen wird im "Online Beer Guide to Bamberg and Franconia".

Labels: Biere

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Cafe Abseits

RateBeer 2013: Beste Bierbar Deutschlands