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Café Abseits

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Donnerstag, 31. Mai 2007

Spielen im Abseits. 

Ab heute halten wir für Freunde des Pokerns einen verschließbaren Aluminium-Design-Koffer mit Chipteiler und Spielanleitung bereit. Fragen Sie einfach den Service. Darin sind enthalten:
  • 300 Casino-Pokerchips (à 11,5 g)
  • 2 Sets "Premium"-Pokerkarten mit schwarzem Inlet und internationalem Pokerbild
  • 5 Casino-Würfel
  • Dealer-Button/Small Blind/Big Blind

Weitere Spiele, die wir für Sie bereit halten:
  • 2 Schachspiele
  • 2 Backgammon-Spiele
  • Karten für Schafkopf, Doppelkopf, Skat und Canasta.
  • Abalone ein leicht verständliches, spannendes Taktikspiel: Jeder Spieler versucht durch horizontales, vertikales oder diagonales Rollen seiner 14 Glaskugeln auf dem Spielbrett 6 gegnerische Kugeln über den Spielfeldrand zu schieben. Nur bei Überzahl der eigenen Kugeln in einer Reihe hat man dazu allerdings die Möglichkeit. Somit drängt der Stärkere den Schwächeren aus dem Spielfeld. Pro Spielzug werden maximal drei eigene Kugeln bewegt und gleichzeitig bis zu zwei gegnerische Kugeln verschoben. Sieger ist, wer zuerst 6 gegnerische Kugeln aus dem Spielfeld schiebt.
  • das Kartenspiel Uno
  • das Brettspiel Missisippi Queen, Spiel des Jahres 1997.
  • Kniffel, ein Würfelspiel
  • Trivial Pursuit
  • eine Spielesammlung
Natürlich können Sie sich Spiele auch zu ihren Plätzen reservieren (Tel. 0951/30 34 22). Die Nutzung der Spiele ist für Gäste kostenlos.

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Mittwoch, 23. Mai 2007

Pfingstoechsla. 

Ab Freitagabend, 25. Mai 2007, schenken wir ein neues Saisonbier der Brauerei Grasser in Huppendorf vom Faß aus, das "Pfingstöchsla".

Poster Huppendorfer Pfingstöchsla

Es handelt sich um ein naturtrübes Lager von goldener Farbe und mittlerem Körper im Wiener Stil, sag ich mal, das an der Zungenspitze malzsüß daherkommt, aber betont hopfenbitter abgeht.

Im Online-Lexikon Wikepedia wird erläutert, was es mit dem Pfingstochsen auf sich hat:
"Der Pfingstochse ist Bestandteil eines heute nur noch vereinzelt gepflegten Brauchtums zum Pfingstsonntag. Das Vieh wird an diesem Tag das erste Mal auf die Weide getrieben und dabei in einer Prozession durch den Ort geführt. Das kräftigste Tier wird mit Blumen, Stroh und Bändern geschmückt und führt als Pfingstochse die Herde an (daher auch die Redensart 'geschmückt wie ein Pfingstochse'). Bis ins 19. Jahrhundert gab es auch den Brauch, den Pfingstochsen für das anschließende Pfingstessen zu schlachten, möglicherweise geht dieser Brauch noch auf die Darbringung von Tieropfern zurück.

Im scherzhaften Sinn bezeichnet der Pfingstochse im altbayerischen und österreichischen Raum auch denjenigen, welcher am Pfingstsonntag am längsten schläft. In manchen Orten wird der 'Pfingstochse' auch auf einer Schubkarre durch den Ort gefahren, um aller Welt zu zeigen, wer der Langschläfer ist."

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John White in Bamberg. 

Ab dem 22. Juli ist John White mit seiner Reisegruppe von White Beer Travels Beer Hunters fünf Nächte lang in Bamberg. Sie werden das Annafest in Forchheim besuchen und Pottenstein sowie zahlreiche Brauereien und Brauereigaststätten. Am Montag besichtigen sie das Schlenkerla und essen anschließend dort. Vor ihrer Ankunft in Bamberg besichtigen sie diverse Zoigls und verbringen einen Tag in Regensburg.

Zur Vorbereitung dieser Biertour hat John White unter anderem Amberg besucht und eine Übersicht über die Amberger Brauereien zusammengestellt: "Amberg, Gemany and its Breweries". Darin empfiehlt er auch einige gute Bierkneipen.

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Montag, 21. Mai 2007

Erdbeer-Saison 2007. 

Auf unserer aktuellen Sonderkarte zur Erdbeer-Saison finden Sie:

* Erdbeeren mit Joghurt.
* Erdbeeren mit Sahne.
* Erdbeertraum (Erdbeer- und Vanilleeis, frische Erdbeeren, Sahne, Erdbeersauce, Pistazien).
* Erdbeershake.
* 2 kleine Crêpes mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis, Pistazien, Erdbeersauce und Sahne.
* Erdbeer-Tiramisu.
* Erdbeershake.
* Erdbeer-Mojito (kubanischer, alkoholischer Drink mit weißem Rum und geeisten Erdbeeren).

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Freitag, 18. Mai 2007

Bier des Monats: Griess Kellerbier. 

Seit heute schenken wir bis Ende Juni 2007 als Bier des Monats das Kellerbier aus der Brauerei Griess vom Faß aus.

Peter Griess, der Inhaber und Braumeister der gleichnamigen Brauerei, hat es eigens für uns abgefüllt. Seine Biere werden weder kurzzeiterhitzt, entkeimungsfiltriert noch konserviert, auch wenn dies nach dem bayerischen Reinheitsgebot erlaubt ist.

Als Kellerbier bezeichnet man wenig gespundete Lagerbiere, die besonders gerne im Sommer getrunken werden.

Im Juli 2007 schenken wir das Hummel Kellerbier von der Brauerei Hummel in Merkendorf vom Faß aus.

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Freitag, 11. Mai 2007

Hummel Maibock. 

Flaschenetikett Hummel MaibockZur Zeit schenken wir den hellen Hummel Maibock aus der Brauerei Hummel in Merkendorf aus der Flasche aus.

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Sonntag, 6. Mai 2007

Fraenkisches Bierparadies. 

Der Wirtssohn und Kabarettist Bernd Regenauer hat für eine Doku-Serie "Regenauers Reisen durch's Fränkische Bierparadies" des Bayerischen Fernsehens fränkisches Bier, Bierkultur, Brotzeiten und Besonderheiten in den fränkischen Landen augenzwinkernd getestet. In der ersten Folge macht er Station in Bamberg, besucht legendäre Brauereien und das "Schlenkerla" mit seinen unterirdischen Bierkellern, schaut jungen Braumeistern über die Schulter, hilft beim Mälzen, trifft einen echten Bierkutscher und ist Braugeheimnissen launig auf der Spur. Der erste Teil wurde am 1. Mai 2007 ausgestrahlt und am 2. Mai 2007 wiederholt. Zu einer Fotogalerie dieser Sendung.

In der zweiten Folge, die im Sommer gezeigt wird, reist Regenauer in die Fränkische Schweiz. Danach führen ihn seine Reisen weiter in die Spalter Gegend und ins Kulmbacher Land. (Quelle: Website des Bayerischen Fernsehens).

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Mittwoch, 2. Mai 2007

Biermatadore in gemeinsamer Mission. 

Am 9. Mai 2007 nehme ich auf Einladung der Privaten Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH an einem Pressegespräch und anschließendem Biermenü im Stammhaus der Brauerei in Kelheim teil. Worum geht es dabei? Lesen Sie mehr darüber: "Bier-Matadore in gemeinsamer Mission".

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Gemuesecremesuppen. 

Zusätzlich zum Suppenangebot unserer Speisekarte bieten wir wechselnde Suppen der Saison an. Das Bild zeigt beispielsweise eine Bärlauchcremesuppe. Dazu gibt es Baguette.

Bärlauchcremesuppe

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Griechischer Krautsalat. 

Der "griechische Krautsalat" ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Speisen oder auch eine Zwischenmahlzeit für den kleinen Appetit. Dazu gibt es Baguette.

Griechischer Krautsalat

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Dienstag, 1. Mai 2007

Spaghetti alla Bolognese. 

Sie können zwischen drei Nudelsorten wählen:
  • Spaghetti,
  • Tagliatelle (grüne Bandnudeln) und
  • Tortellini (mit Ricotta-Spinat-Füllung)
und den Nudelsaucen bzw. -toppings
  • Tomatensauce (veg.),
  • Kräuter-Egerling-Rahm (veg.),
  • Peste (Basilikum-Öl-Sauce),
  • alla Carbonara,
  • Tomaten-Thunfisch-Saue,
  • alla Bolognese
  • Krabben-Sahne-Sauce
Die Abbildung zeigt "Spagetti alla Bolognese".

Spaghetti alla Bolognese

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Semmelknoedel in Egerlingrahm. 

Unsere Semmelknödel in Egerlingrahm wird von Vegetariern und von Liebhabern traditioneller, fränkischer Gerichte gerne gegessen. Auch Kinder lieben sie.

Semmelknödel in Egerlingrahm

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Flyer Abseits Catering & Partyservice