" />

Café Abseits

RateBeer Best Awards für die Jahre 2012, 2013, 2014, 2015 & 2016


This page is powered by Blogger. Isn't yours?


Welcome beer lover, you are among friends! Visit, write, friend, or tweet us.
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein, um sich informieren zu lassen:
Vorschau | Powered by FeedBlitz

Samstag, 30. August 2003

Bier des Monats September 2004: Kitzmann Zwickl. 

Bier des Monats im September ist das Kitzmann Zwickel.

Der Name Zwicklbier ist abgeleitet vom sogenannten „Zwickl“, dem Probierhahn an den Lagerfässern. Er bedeutet, daß dieses Bier auschließlich naturtrüb mit feiner Hefe direkt vom Mutterfaß im Lagerkeller abgezapft wird. Aufgrund der besonderen Hopfung schmeckt das Kitzmann Zwickl ausgesprochen mild und trotz seines niedrigen Stammwürzegehalts von nur 11% vollmundig. Das Kitzmann Zwickl gibt es nur ab Brauerei in 2-Liter-Bügelverschlußflaschen und in ausgewählten Gaststätten.

Die Brautradition der Familie Kitzmann begann anno 1733. Damals wurde Thomas Kitzmann als Brauer zu Unternesselbach erstmals urkundlich erwähnt. Seither hat die Familie Kitzmann in ununterbrochener Reihenfolge das Brauhandwerk betrieben. Sie ist die einzige Erlanger Brauerei, die bis heute die große Erlanger Brautradition ohne Unterbrechung fortgesetzt hat.

Jeweils im September (heuer am 13. September) wird im Rahmen eines Brauerei-Hoffestes in Erlangen (Südliche Stadtmauerstraße 25) eine neue Bierkönigin inthronisiert. Ein spannender Wettstreit entscheidet, welche von den drei Finalistinnen das Amt der Bierkönigin übernimmt. Entscheidend sind Schlagfertigkeit, Ausstrahlung und Bierwissen.

Zu unserer Bierkarte im September 2003 (PDF).








Flyer Abseits Catering & Partyservice